[科技资讯] 1+1>2，解锁蒸箱与烤箱的新型结合体——方太蒸烤箱

从不会做饭的厨艺来看，有些厨房电器是超出日常认知领域的高科技，尤其是有几个功能的，也是高科技黑技术，比如邰方最新的两箱全蒸烤炒菜机。这是什么东西？不禁感觉时代日新月异，烹饪水平跟不上厨房用具的进化& hellip& hellip简单地说，两箱全蒸式烹饪机是一种厨房用具，它结合了以水蒸气为加热介质的蒸箱和以高温空气体为介质的烤箱。当然不是两者的机械结合，也不是取长补短，而是两者有机结合，创新1+1 >:2的作用。那么，蒸烤箱是如何实现的呢？

邰方双箱全蒸炒菜机

复合结构二合一，函数大于1+1

与市面上的单腔蒸烤箱不同，邰方提出了一个不走寻常路的方案:蒸烤机分为上下腔，16l的上腔是快热蒸箱，专门针对快热快蒸的情况而设计；45l的下腔是蒸烤箱，可以大容量同时做很多菜，提高效率，节省时间。

蒸和烤是什么表现？

邰方双箱全蒸全烤烹饪机的蒸和烤功能完全继承了其独立蒸锅和烤箱的功能。在蒸制功能上，双蒸汽发生器配合超大进风口、双腔双汽道、1.5代超温系统等技术，可轻松实现高温充足蒸汽的专业蒸制功能，使蒸出的蔬菜更加嫩滑，保留更多营养。在烘烤功能上，两箱全蒸烤炒菜机均匀分布的加热管和不锈钢内胆反射热辐射，提高了热辐射的利用率和均匀性，大进风口增强了热对流加热，实现了同层烘烤烘烤中均匀性更好的专业烤箱功能。

在此基础上，经过多次试验和方案调整，邰方工程师创新性地设计了一种新型蒸汽阀，在保证机器安全的前提下实现了动态蒸汽分配。即无论是单独使用还是同时烹饪，都能为上下腔提供相匹配的大蒸汽，可根据食材动态调节。而且工程师还合理搭配了两箱全蒸烤炒菜机的蒸烤动力，保证两者平衡，不削弱某个功能，真正实现1+1 >:2的功能。

邰方的两箱全蒸烹饪机有两个上下腔

智能操作容易上手，做饭就成了高手

说了一些理论上的东西，煮白的可能会混淆。那我们就把自己放在日常做饭的整个过程中，看看如何在这些理论的基础上玩黑技术。

每天准备早餐需要多少时间？蒸鸡蛋羹可能会快一些，但是蒸玉米和紫薯的时间要长一些。在分秒必争的早晨，使用邰方的两箱全蒸烹饪机的上腔快速加热和蒸。预热时间由高度为2720w的双蒸汽发生器控制在3分钟以内，在此期间可以进行洗涤、洗涤等日常生活过程。你可以享受一顿营养丰富的早餐，在不到10分钟的时间里开始美好的一天。

午餐，一菜一汤，下室蒸。双蒸，超温蒸，容量充足，满足多菜多餐同时蒸的要求，既节省时间，又吃得健康。

晚餐做个嫩烤鸡翅尝尝。鸡翅的烘烤过程其实是一个不断失水的过程。水分流失太多，鸡翅会干焦。如果使用烤箱，为了在烘烤的同时保持鸡翅的口感，需要在烘烤前对特殊食材进行处理，比如包裹锡纸，或者在烘烤过程中及时调整温度。当使用蒸汽烤箱时，这方面没有问题。利用蒸和烤的结合作用，边烤边加蒸汽，使鸡翅酥脆嫩滑。操作时放入鸡翅，通过全彩触摸屏上下滑动，在左侧选择类别，在下方选择组合烹饪模式，即可开始嫩烤鸡翅的烹饪，非常方便。

邰方双箱全蒸炒菜机操作界面

值得一提的是，和同方泰翔烤箱的产品一样，这款两盒全蒸烤炒菜机也有内置的“智能菜单”功能，涵盖了80道中西菜肴和小吃。也就是说，无论是蒸、烤还是蒸烤结合，都可以实现一键烹饪。不仅上手容易，而且上菜快，大大降低了做饭的门槛和时间。如果一顿饭有蒸菜和烤菜，可以同时做。从此中餐西餐装盒，快捷健康。非常适合忙于做饭时间的白领和家庭成员多的家庭。

邰方双箱全蒸炒菜机智能菜单

厨房电器的黑色技术就是为了提高烹饪水平而诞生的。选择操作性好、功能性强的合适蒸锅，不仅会给你的烹饪带来负担，还能帮助你烹饪。对于邰方的两箱全蒸炒菜机来说，1+1远大于2，让你无形中练就一手好技术，提升你的炒菜信心，让一日三餐四季的餐桌生活丰富多彩。

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